Créé en 2018 par Flore Granboulan, Flore Traiteur vous propose une approche différente de vos événements.
Une solide expérience en restaurants (plus de dix ans, en France et à l’étranger), un amour du terroir et des produits, une grande curiosité pour les épices, algues, plantes & fleurs sauvages : Flore Granboulan a acquis une approche unique de la cuisine végétale. Après ses débuts en cuisine à Paris en 2008, elle parcourt le Canada, l’Australie, l’Asie, l’Italie, pour finalement s’installer à Paris.
Depuis plus de cinq ans, à Paris et en région parisienne, avec son équipe, Flore propose de vous faire découvrir sa cuisine, chez vous, dans votre entreprise, lors de votre événement, pour votre réception, et de l’adapter à vos envies et besoins du jour.
Nos engagements pour une démarche de traiteur ecoresponsable
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Une Cuisine végétale, sur mesure et ultra-fraîche: des réalisations créatives, élaborées sur mesure et avec des ingrédients d’une fraîcheur irréprochable.
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Des produits locaux et biologiques: ingrédients de saison, issus d’une agriculture à 90 % française et biologique
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Une démarche écoresponsable: circuits courts, pas de vaisselle jetable, revalorisation des déchets, zéro plastique
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Des bouchées vegan, sans gluten, sans lactose etc. pour satisfaires les intolérants & allergiques, et valoriser une nouvelle approche de la gastronomie
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L’exigence au service de la qualité, en cuisine comme en salle: flexibilité, sourire et écoute, un service attentif, réactif et chaleureux
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Un engagement social au sein de l’association Ernest, qui soutient l’aide alimentaire à Paris grâce à diverses actions de financement & d’accompagnement
Nos partenaires
Nous avons le plaisir de travailler avec des partenaires engagés, pour vous offrir les meilleurs produits & services.
Nos fournisseurs.ses:
Zingam – fruits, légumes, épicerie, jus, produits laitiers
Weshgrow – micro-pousses & fleurs
Broko – fruits, légumes, épicerie
Double crème – fromages
Oparsel – épices
Vignerons et Caviste – vins bio & en conversion
Jean Max – vins nature
Brasserie de l’Etre – bières artisanales brassées à Paris
Le Jardin et la Recette – aromates
L’Archipel – kombucha
Terroir d’Avenir – fruits, légumes, pain
Autres partenaires:
Vaisselle Vintage – vaisselle
Désirée fleurs – fleurs locales & de saison
Springare – livraison à vélo
Oeco – service de nettoyage de vaisselle & vaisselle consignée
Ernest – circuit court solidarité
Terre et Fourchette – bocaux bio & locaux
Les Alchimistes – compost